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上海
悦来芳月饼
有限公司以食品的生产、加工、销售、研发于一体的综合性企业,于1926年在长寿路成立,具有近一百年的历史,先后改名为:“茶食粮果号”、“泰记”等,主营各类糕点、月饼、苏式糖果、美味熏鱼等,上海老字号企业,拥有自己的生产厂房和生产设备,专门用于月饼生产的生产线多条,先后被评为:“重合同守信用企业”、“质量过关企业”、“上海月饼团购优选产品”、“知名上海月饼厂家”,悦来芳月饼价格合理,口感好,深受人们爱戴。作为一家专门生产优质食品的公司。公司具有极好的社会口碑,名副其实的中华老字号企业。多年来公司始终坚持采用最新、最优的科学技术和生产设备,始终秉承诚信、优质的理念,严格不失人性化的管理,对员工要求高,待遇好,员工忠诚度高,消费者满意度高,赢得了社会的一致好评。
公司理念,以质量为中心,历经坎坎坷坷多年来的发展,始终坚守优质产品、诚信的理念,认认真真做好食品的发展思路发展企业,企业文化深厚,从一而终,无论是制作的产品,还是服务态度,精益求精的精神,只接受和沿用最好的,最优秀的,用最好的料做最好的食品。作为中华老字号企业协会会员单位、上海中华老字号企业协会会员单位、上海市糖制食品协会理事单位,华东师范大学生命科学院学生实习基地,不负众望,以严谨的态度奉献社会。
公司管理上采用人性化管理方式,员工归属感和责任感强,各司其职,爱岗敬业,生产出的食品健康时尚。除了众所周知的月饼、糕点、甜点、速冻食品等,公司在发展中也加入其他食品的生产,如乳制品、酒类上品等食品。企业专业生产食品,却不局限于食品,积极探索创新其他类别食品的生产和销售,一个富有激情和创新的值得信赖的企业。公司注重人才,招收各大高校的优秀应届毕业生,精心培养,传授技艺,将公司理念发扬光大。是一家名副其实的实习圣地。
随着时代发展,公司积极发展、完善自我。一方面,公司经营面积扩大,主动上新商品,利用现代技术在产品质量上更严格的把关,以更好的服务更多的新老顾客,另一方面,公司将传统与现代元素相结合,生产独有的产品,品牌效应更进一步的发扬光大。
公司地处中国经济繁华地区上海,有着得天独厚的地理优势。企业善于利用天然优势,集聚人才,引进技术,守住优秀传统。自创立以来,公司坚持保护和传承中华民族优秀传统文化,并将优秀传统融入本企业,发展壮大。公司遵纪守法,奉献社会。其生存与发展可以说是经历了大半个世纪,见证了中国的强盛之路,也在这其中成就了自我。悦来芳多次荣获高等的荣誉称号,在好评中不骄不躁,更上一层楼。上海悦来芳月饼欢迎社会各界到公司参观考察,洽谈业务。
发展过程:
说起
上海悦来芳
,上世纪末的老一辈恐怕无人不知、无人不晓。每逢中秋佳节,上海的老街上就排长了队,大人小孩老早就过来,有慕名而来的新顾客,也有坚持食用悦来芳月饼的老顾客。场面十分壮观。距离节日还有一个月左右,都排满了预定的人。其名声可想而知。
悦来芳何以闻名远扬?让我们一同探索悦来芳的成功之道。悦来芳起初只是一个小小的食品店,出售一些普通的食品。但是,即使是这样,悦来芳食品店在当时当地也是非常出名的。食品店虽小,食品质量却高,过期产品、违规产品等一律不能上架。此外,悦来芳食品店还有一大特色,就是边生产边销售,当天卖完即止。这样既保证了食品生产过程的透明、安全,又不会因为隔了一日而失去食物的最佳口感时期。这一大特色一直保留到了现在。悦来芳食品店靠着自己的诚信经营,一步一步的走到了今天,发展成为一家大公司、大企业。时至今日,悦来芳在店里依然采用边生产边销售的经营方式,纯手工制作,月饼新鲜出炉,颇受人们喜爱。前些年,悦来芳还被荣誉评为“普陀区非物质文化遗产”。
随着时代发展,现代工艺水平也迅速提高。多数厂家更青睐于机器生产月饼。采用先进技术生产出的月饼,不仅口感美味不减,在外形图案上也更精致、更多样。悦来芳却另辟蹊径,坚守传统,坚持“前点后场”的经营模式,人工制作,据说,这样做出来的月饼才原汁原味,满足味觉的同时,食下一口,更是悦来芳员工对新老顾客满满的诚意回馈,充满了人情味儿。
悦来芳在制作流程上始终是最用心的,在月饼口味上也是独具特色,推出多款新式口味的月饼。比如鲜肉月饼,就是悦来芳推出的独具一格的月饼。肉鲜、味美,肉汁飘香四溢,饼皮香脆。悦来芳的这一创举,被同行同业的商家纷纷效仿。但是,机器生产终究是少了手工制作的“味”。
不久又是一年一度的中秋了,悦来芳将重振旗鼓,不负老字号的盛名,进一步发扬悦来芳的品牌口碑,将品牌和品质相融,坚持传统的同时不忘与现代元素结合创新。
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