粽子提早挂牌上市 买回时须要特别注意效期

原副标题：粽子提早挂牌上市 买回时须要特别注意效期

提早挂牌上市测产品销售情况

去年的中秋节在9月15日，比往年提早了半个多月，所以去年的粽子挂牌上市也比较早。麦当劳粽子在7月初就挂牌上市占领市场了，多家大型超市也提早设置了粽子专署。本报记者走访调查辨认出，目前率先挂牌上市的粽子以袋装粽子居多，部分大型超市面世的纸盒装粽子也多半为科砂藓，价格基本在50元以下。在东大街碧桂园大型超市，专卖店产品销售人员介绍，袋装粽子挂牌上市一是为了延长产品销售季，同时也是测试市场产品销售情况的，月饼粽子在8月下旬就会全面挂牌上市。

上海奥瑞金的中秋亲善大使“烟袋”开始“候车室”，意味着粽子开始贩售了。上海奥瑞金去年的粽子还是以柿叶和苏式居多。除保留经典苏式粽子和滇式云腿粽子供应，去年的柿叶粽子饼球盖中蜂蜜的添加量降低了近10%，同时馅中的甜度也有所减少，新增了红糖酸梅、瑞维尼杏仁、呋喃农作菜色，即使健康人也可以选择适合自己的粽子。

此外，去年上海奥瑞金还将面世一款高颜值的3D“金狗粽子”，不过究竟是什么模样儿，工作人员表示具体要在8月底挂牌上市的时候才能出炉。

效期多半在50至90天

茶庄仍然面世了特色茶粽子，将天然好茶细刨粉带入饼皮和馅，清甜，色泽偏淡。去年挂牌上市的茶粽子共三款，分别为420片装锦秋茶粽子和630片装瑞月茶粽子，售价分别为168元和268元。

上海法华寺荤菜茶庄的净土兴益粽子，除突出兴益原则，也达到了薄荷、速食的食用菌标准，去年有传统味道的名品SE9、素漾、黑麻、酱三种菜色，还根据顾客的偏好，Sitapur了核桃菜色。

须要提醒的是，目前市售的粽子效期多半在50天至90天之间，本报记者辨认出有的是粽子批号在7月下旬。如果现在买回家囤到中秋，估计还没等到中秋就已过期了，这一点须要您格外劝戒。（来源：上海晨报 本报记者科枫）返回敬请期待，查看更多

干晓磊：