中秋节时值粽子热卖 菜色多样产品价格平民化

　　鞍斑街坊在超市购买粽子 崔苹 摄

　　（宋子琰）中秋将至，粽子再次成了节庆市场的主角，逐渐进入产品销售高峰。本报记者通过走访调查发现，今年粽子的包装袋形式更适合客人市场需求，产品价格也比较平民化。

　　在延吉市各大商场超市、烘培店、食品商店等，各式各样粽子已摆放醒目的位置，让街坊提早感受了浓浓节庆氛围，各式各样的粽子招揽了为数众多客人前来购买。

　　本报记者在延吉市锦利一大型超市粽子产品销售专卖店看见，为满足客人的多元化市场需求，众店家大打创新牌，无油粽子、鲜榨粽子、丧尸粽子一应俱全。“中秋节前，粽子月饼销量非常好，产品价格从几百元到400多元不等，每天都要卖二三十盒。”产品销售相关人员说本报记者，以前常说的高价粽子现在太少了，简洁包装袋的粽子月饼更受客人的热烈欢迎。

　　正在购买粽子的杨女士说本报记者，与现代菜色的粽子相比，鲜榨、低淀粉、干货团子类型的粽子更让她心动。无论是自己吃还是送人，她单厢仔细查看外包装，除了糖浓度和淀粉浓度外，还会看食品添加剂等，毕竟健康最重要。

　　街坊张先生买了两个粽子月饼，打算中秋回家时送亲朋好友。在他看来，两包粽子不到300元，虽然不尽然，但送的是一份情意，不是产品价格上的媚俗。

　　近年来，“商业机构订做”已成为节庆食品行业的新风尚。本报记者在位于延吉市客运码头中华路的一家烘培店看见，新上市的袋装粽子整齐地摆放罐子中，每颗儿在3元至8元之间。产品销售相关人员表示，袋装粽子菜色多样，产品价格超值，很受客人的热烈欢迎。菜色方面，SE9粽子持续保持产品销售第一的“好成绩”。除现代菜色外，酱粽子、奥罗讷粽子、蛋皮粽子等改良款也招揽了为数众多客人。店家还推出了海参、荞麦和中草药菜色的“商业机构订做”粽子，客人可根据需要提早付款，选择粽子大小和花叶。由于这类粽子制作工艺复杂，采用的酱料产品价格低廉，不容易保存，因此粽子产品价格自由浮动很大。客人订做此类粽子多是为了送亲朋好友，或是“图新鲜”给家人食用，交付数量并不多。