中秋临近,月饼争宠。不少企业抢着要在这段时间跑量扩大销售,它却不慌不忙坚守“慢工出细活”。摒弃工业化流水线,只只手工精耕细作。不包括前道配料,不包括后道烘焙,做一只月饼要近十分钟,而若是流水···...
1926年,在长寿路上的“大自鸣钟”,悦来芳食品商店无人不知。“那时悦来芳是‘前店后厂’,后面工厂间生产出来的月饼马上拿到前面的店面里上 架。”老悦来芳人吴培敏回忆说,“···...
无糖系列和蓝莓系列糕点荣获“上海名特优产品”、“上海消费者放心产品”、“上海市品牌产品”...
采用手工精耕细作。一斤面粉一斤油揉成酥,纯面粉揉成皮,皮酥混合,层层卷起,用刀竖切,皮酥便裸露在外,将其翻到底面,将馅放于上面,一捏一压,一只“翻毛月饼”便做成了。烘烤之后热腾腾取出,可以清···...
选用特定规格的鲜活青鱼,配以上等调料,采用独特工艺,掌握适当火候,精心烹制而成。颜色浓重,外皮酥脆,内里软糯,口感咸中带甜,糅和着香料的味道,是过年过节、外出旅游和招待亲朋好友等必备的上等食品。...
采用纯水磨糯米粉和以天然的麦青汁,熬制成的豆沙馅选用高档纯赤豆以独特的传统工艺精制而成,其外形碧绿透亮,味甜而不腻,清香爽口,是送礼佳品。悦来芳不断创新品种,近年来推出的紫薯青团、马兰头青团和香芋青团···...
悦来芳”商标苏式鲜肉月饼精选新鲜腿肉,吃起来鲜而不腻,极富弹性。那层层酥软的饼皮,足有二十多层。“悦来芳”坚持“精耕细作”,直径6.5厘米的圆形,全靠手上功夫拿捏,只只手工,不包···...
上海悦来芳食品有限公司为上海市快乐(集团)限公司下属子公司。拥有多条食品专用生产线以及烘培食品生产所需的设备设施和检测手段,配有专业的化验室及成品仓库与原料仓库。悦来芳”1926年创立于上海沪西劳勃生···...
中秋临近,月饼争宠。不少企业抢着要在这段时间跑量扩大销售,它却不慌不忙坚守“慢工出细活”。摒弃工业化流水线,只只手工精耕细作。不包括前道配料,不包括后道烘焙,做一只月饼要近十分钟,而若是流水···...

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